053-5495116
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת בראסרי , עין כרם, ירושלים
 

תפריט - מסעדת בראסרי , עין כרם, ירושלים

 
 
 
בראסרי
 
 
 
 
 
 

++ חריף # אופציה לטבעוני ^^ אופציה ללא גלוטן

 
 

ראשונות

 
מרק קר/ חם
 
 
42 ₪
 
 
 
 
ארטישוק אלה רומנה בציפוי פריך
 
 
42 ₪
 
 
 
עגבניות מיובשות, לבנה עמבה וויניגרט אנשובי
 
# גספצ'ו סגול
 
 
44 ₪
 
 
 
כרוב סגול, חציל, גבינה כחולה ואגוזי מלך
 
רביולי גבינה כחולה ודבש
 
 
54 ₪
 
 
 
חמאה וזעתר
 
^^ גבינת קממבר אפויה
 
 
58 ₪
 
 
 
חלווה, דבש ותבלינים
 
++ # ^^ חציל חרוך
 
 
42 ₪
 
 
 
תבשיל עגבניות בבישול ארוך ולבנה
 
^^ קרפצ'יו פילה בקר
 
 
58 ₪
 
 
 
וינגרט זעתר ופרמז'ן
 
פטה כבד
 
 
46 ₪
 
 
 
סיגר פיצוחים
 
ספינג' שקדי עגל
 
 
64 ₪
 
 
 
ממרח ליה ועריסה
 
++^^ פלפלים חריפים ממולאים בשר עגל
 
 
46 ₪
 
 
 
זרעי עגבניה ויוגורט
 
קטאייף שרימפס
 
 
52 ₪
 
 
 
פנקייק לבנוני, מסקרפונה, פיסטוק ועשבים
 
++# ברוסקטה קלמרי
 
 
68/44 ₪
 
 
 
איולי סרירצ'ה, אנשובי, עגבניות וצלפים
 
#^^ ניסואז
 
 
66 ₪
 
 
 
טונה אדומה קונפי, ביצה רכה ווינגרט קיסר
 
 

סלטים

 
סלטים
 
 
 
 
 
 
#^^ בלנד עלים ומרציפן
 
 
52 ₪
 
 
 
חסה סלנובה, אוכמניות מיובשות, תפוח פינק ליידי ופטה כבשים
 
++#^^ עגבניות
 
 
54 ₪
 
 
 
רוקט, צנוברים, צ'ילי חריף ומוצרלה חוות הבופאלו
 
#^^ סלט פשוט
 
 
54 ₪
 
 
 
קרוטונים, זעתר, טחינה גולמית וגבינת פטה
 
 

עיקריות

 
^^פילה עגל
 
 
138 ₪
 
 
 
220 גרם
 
^^המבורגר
 
 
72 ₪
 
 
 
250 גרם בשר טחון במקום
* גבינת גאודה 14, ביצת עין 10, פנצ'טה טלה 18
 
^^סטרוגנוף לשון עגל
 
 
92 ₪
 
 
 
אורזו
 
^^אנטריקוט
 
 
132 ₪
 
 
 
300 גרם
 
^^רבע עוף
 
 
72 ₪
 
 
 
שאלוט ושזיפים
 
^^שוק אווז קונפי
 
 
96 ₪
 
 
 
אורז פרא ופירות יבשים
 
#מעורב צמחוני
 
 
68 ₪
 
 
 
לאפה בלי בשר
 
^^סופריטו כבדי עוף
 
 
72 ₪
 
 
 
ארטישוק ירושלמי וראס אל חנות
 
++קציצות בורי א-לה מסחאן
 
 
86 ₪
 
 
 
סומק, בצל, טחינה ויוגורט
 
^^מחבת פירות ים
 
 
118 ₪
 
 
 
קרם תרד ותפו"א
 
^^קערת מולים שחורים
 
 
86/48 ₪
 
 
 
עראק, שרי ושומר קונפי
 
^^פילה מוסר ים
 
 
128 ₪
 
 
 
ריזוטו פריקה ועלי גפן
 
#^^ריזוטו פטריות ותרד
 
 
74 ₪
 
 
 
פרמז'ן ושמנת חמוצה
 
רביולי ריקוטה ועגבניות
 
 
72 ₪
 
 
 
תחתיות ארטישוק, זיתי קלמטה, שום ושרי קונפי
 
++פפרדלה שרימפס
 
 
106 ₪
 
 
 
תירס, שאטה, מרגז וגבינת צ'דר